Kaufland od 13.08 do 26.08

Spiżarnia polska

(pełna smaków z polskich pól i sadów)

Polskie warzywa i owoce to skarbnica wielu witamin i składników odżywczych, dlatego powinny stanowić podstawę naszego jadłospisu: truskawki działają wzmacniająco, posiadają właściwości bakteriobójcze, regulują procesy przemiany materii oraz usuwają z organizmu trujące substancje; bakłażany mają dużo błonnika, są bogate w potas, fosfor, żelazo oraz wapń; cukinie są dobrym źródłem witaminy A, witamin z grupy B oraz witaminy C, która wspomaga przyswajanie żelaza; jeżyny zawierają dużo utleniaczy (antyoksydantów), dzięki czemu spowalniają proces starzenia się organizmu.

Pomorze

Kraina historyczna w Polsce północnej i Niemczech, w zlewisku Morza Bałtyckiego. Region, którego stolicą jest Gdańsk, charakteryzują liczne rzeki uchodzące do Bałtyku oraz przybrzeżne jeziora, a także mnogość lasów. Na Pomorzu znajdują się parki narodowe, parki krajobrazowe oraz kilkadziesiąt rezerwatów przyrody, a także dwie mierzeje:  Helska i Wiślana. Największe porty Pomorza to: Port Szczecin, Port Świnoujście, Port Gdańsk, Port Gdynia, Port Police, Port Kołobrzeg. Nieodłącznym elementem tożsamości kulturowej Pomorza są Kaszubi i ich południowi sąsiedzi Kociewiacy.

Pomorze to jeden z najbardziej zróżnicowanych kulturowo regionów w Polsce. Wpływy niemiecko-pruskie, kaszubskie, kociewskie i wiele innych mieszają się i dopełniają także w tradycyjnej kuchni Pomorzan, dzięki czemu jest ona wyjątkowo bogata w bardzo różne smaki i przez to niezwykle ciekawa.

Ciekawostki: 'Szwindel’ to na Pomorzu rodzaj zupy mlecznej na słono, zagęszczonej mąką oraz żółtkami. Podaje się ją z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego, obficie posypaną natką pietruszki.

Największe w środkowej Europie ruchome wydmy, osiągające nawet 50 m, znajdują się w Słowińskim Parku Narodowym.

Najwyższym wzniesieniem Pomorza jest Wieżyca, licząca 329 m n.p.m.

Najmniejszym parkiem narodowym w Polsce jest Park Narodowy Borów Tucholskich, stanowiący największe skupisko wydm śródlądowych  – sandrów.

Najstarszym ogrodem dendrologicznym w Polsce jest Arboretum Wirty. Rośnie w nim 145 gatunków, odmian i form roślin iglastych i 310 liściastych, a także około 150 gatunków runa leśnego.

Piwo z Pomorza

Piwo, warzone ze słodu jęczmiennego, było pite na Pomorzu już od średniowiecza. W Gdańsku powstał nawet Cech Browarników, zrzeszający producentów trunku, do którego należał m.in. Jan Heweliusz, choć pomorskie piwo wytwarzano także w Tczewie, Malborku, Gniewie czy Chojnicach. W Słupsku bogaci pomorscy gospodarze chętnie uprawiali chmiel, którego szyszki wykorzystywano do nadania piwu wyrabianemu domowym sposobem odpowiedniej goryczki.

Staropolskie pomorskie – klasyczny jasny lager, warzony ze starannie wybranych surowców, najlepiej smakuje nad morzem.

Kołobrzeskie ciemne – wyprodukowane z naturalnych składników, treściwe, z posmakiem kawy i karmelu, z akcentami chmielu i słodu, lekko goryczkowate.